headermask image

header image

ทำงานฟรีแลนซ์กับความเชี่ยวชาญของคุณอย่างไร

ที่มา:http://www.thaifreelancebid.com/how_to_freelance_your_expertise.php

By Andrea C. Poe
หากคุณเหนื่อยกับการเป็นลูกจ้าง ตอนนี้อาจจะเป็นเวลาที่เหมาะ จะคิดถึงการเป็นฟรีแลนซ์ ด้วยการใช้ความเชี่ยวชาญ ที่คุณพัฒนามาอยากยากเย็น
ความฝันของการเป็นฟรีแลนซ์นั้นเต้นอยู่ในหัวคุณหรือเปล่า? ถ้าหากคุณกำลังพยักหน้าว่าใช่ นี่เป็นเวลาที่ดีในการเริ่มทำมัน เพราะว่าในขณะที่บริษัทต่างๆนั้นต้องรับภาระค่าบุคลากรที่แพงและสวัสดิการ ที่สูง พวกเค้าจะหันไปขอความช่วยเหลือจากฟรีแลนซ์ ถ้าหากคุณมีความเชี่ยวชาญในสาขาที่ถูก มีความเป็นไปได้สูงที่คุณจะสามารถเปลี่ยนมันเป็นอาชีพฟรีแลนซ์ได้ โดยการใช้ความรู้ ความสามารถของคุณในการช่วยเหลือลูกค้า
ปล่อยให้อิสระเข้ามา
คงไม่มีข้อสงสัยกับหัวข้อนี้ ฟรีแลนซ์นั้นไม่ได้เริ่มต้นด้วยคำว่าฟรีโดยไม่มีความหมาย อิสระนั้นเป็นส่วนสำคัญของการเป็นฟรีแลนซ์ ในการเป็น full-time freelance หรือ ฟรีแลนซ์เต็มเวลานั้น คุณจะทำงานเมื่อคุณอยากทำ คุณสามารถพักร้อนได้ตามที่คุณต้องการ นานเท่าที่คุณต้องการ การพักผ่อนสุดสัปดาห์ก็จะไม่จำกัดอยู่แค่สุดสัปดาห์ และชุดสูทนั้นแทบจะเป็นอดีต ไม่มีเจ้านายมากวนใจคุณ จะไม่มีเพื่อนร่วมงานที่น่ารำคาญอู้งานอยู่ที่คูลเลอร์น้ำ ทำให้คุณบ้า
แต่เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนกับอิสระเหล่านั้น ก็มีความเสี่ยงและความไม่มั่นคงเข้ามา ไม่มีการันตีว่าคุณจะมีเงินเดือนเดือนหน้า วิธีการที่ดีที่สุดที่จะรับรองอนาคตการเป็นฟรีแลนซ์ของคุณคือ การให้บริการที่คุณรู้ว่ามีคนต้องการ เพียงเพราะว่าคุณอยากจะทำอะไรซักอย่าง ไม่ได้หมายความว่า จะมีตลาดที่พร้อมเพื่อธุรกิจนั้น

 

Keep Reading »

ComputerToday No.359

ComputerToday No.359 Page.103
VideoStudioX2
Shareware:

Features:
1.Insert Subtitle in Video
2.Insert Sound Effect
3.Insert “Star War” title
4. Upload to YouTube
5. Make Protect CD Copy

Winmail.dat Attached Exchange Server

Issues:

Winmail.dat attachments are included in received e-mail messages in Outlook

http://support.microsoft.com/kb/278061

How to Prevent the Winmail.dat File from Being Sent to Internet Users

http://support.microsoft.com/kb/138053

Decoder Software

http://email.about.com/od/winmaildatdecoders/MSTnef_Winmaildat_Attachment_Decoders.htm

Winmail_Opener(Freeware)
http://www.eolsoft.com/freeware/winmail_opener/

Changing The Site URL

http://codex.wordpress.org/Changing_The_Site_URL

 

Giving WordPress its Own Directory While Leaving Your Blog in the Root Directory
http://codex.wordpress.org/Giving_WordPress_Its_Own_Directory

DragonFly

http://www.moreavenue.com/magazine/online.asp?vol=16&page=28

มูลนิธิ ช่วยเหลือเด็กด้อยโอกาส และสร้างบ้านดิน ที่โคราช

สวนกล้วยไม้ที่ปากช่อง

สุภาออร์คิด

excel orchid ==> http://www.excelorchid.com/

บางกอกกรีน http://www.bangkokgreen.com/home.asp

สวนนก และพันธุ์กล้วยไม้โบนันซ่า คุณไพวงษ์ เตชะณรงค์ 044-365191

http://orchidexotica.wordpress.com/2006/10/15/%E0%B8%9C%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2-%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%97%E0%B8%B5/

 

สวนของคุณหมอประทีป สวนอุษา ตรงวัดเขาสายัณห์ และสวนของน้องสุทธิ บริเวณแยกไปวังสมพุง  แต่เดี๋ยวนี้ได้ยินว่ามีนักลงทุนจากภาคกลางมาสร้างสวนกล้วยไม้กันเยอะเลย ครับ  ที่ใหญ่สุดๆ ก็สวนกล้วยไม้ของคุณปานสุข  เจ้าของแล็ปสุภานะครับ เห็นว่ากำลังขึ้นไม่ต่ำกว่า 500 ไร่ครับ  ถ้ายังไงลองสอบถามเจ้าถิ่นอย่าง อ.อินถวา ดูนะครับ

 

ติดต่อ : True Orchids Co.,Ltd.
คุณนิรันดร์ชัย เกษบึงกาฬ
ที่อยู่ : เลขที่ 10 หมู่ 7 ตำบลหมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา 30130 
โทรศัพท์ : 044-297-481
โทรศัพท์มือถือ : 081-790-1924
โทรสาร : 044-297-481
อีเมลล์ : Trueorchids1@hotmail.com, trueorchids1@trueorchids.com
เว็บไซต์ : http://www.trueorchids.com

 

ติดต่อ : สวนกล้วยไม้ร้อยเก้าออร์คิด
คุณปิยนาท ศิลปไพบูลย์
ที่อยู่ : 109 ม.4 ต.วังไทร อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
มือถือ : 081-575-3393
อีเมล์ : piyanard_eta@hotmail.com
เว็บไซต์ : http://www.roikoworchid.com

นายปริยุตต์ ยุวานนท์ (บริษัท สากลออร์คิดส์) ผู้พัฒนาพันธุ์และเพาะเลี้ยงกล้วยไม้ ที่ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
image
http://www.manager.co.th/MetroLife/ViewNews.aspx?NewsID=9520000060595
กล้วยไม้แอสโคเซ็นดา สุคนธรัศมิ์ พระราชทานนามโดย สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร เป็นแอสโคเซ็นดาลูกผสมระหว่าง ต้นแม่พันธุ์ คือ แวนดาสามปอยขุนตาล (Vanda denisoniana) และต้นพ่อพันธุ์ คือ แอสโคเซ็นดา คุณนก (Ascocenda Khun Nok) โดย นายปริยุตต์ ยุวานนท์ (บริษัท สากลออร์คิดส์) ผู้พัฒนาพันธุ์และเพาะเลี้ยงกล้วยไม้ ที่ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา

Computer Today ฉบับที่ 358

หน้า 39
Audacity: Free Audio Editor and Recorder
อัดเสียงด้วย Audacity
Freeware:
MainSite http://audacity.sourceforge.net/ 
Download http://audacity.sourceforge.net/download

รายชื่อส่วนราชการในโคราช

 

หน่วยงานภาครัฐและเอกชน
http://www.atsmekorat.tht.in/link1.html

 

ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร
http://aopdh06.doae.go.th/

 

ศูนย์ข้อมูลด้านการเกษตรและสหกรณ์์จังหวัดนครราชสีมา สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดนครราชสีมา
http://www.moac-info.net/template.php?name=links&op=dep_view&province_c=30

 

ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จ.นครราชสีมา (พันธุ์พืชเพาะเลี้ยง)
  เลขที่ 85 ถนนมิตรภาพ ตำบลโนนสูง อำเภอโนนสูง 044-379617

บริษัท กล้วยไม้แสนสวย จำกัด

 

http://www.tarad.com/orchid4u/#Profile

 

บริษัท กล้วยไม้แสนสวย จำกัด

จัดจำหน่ายกล้วยไม้

ข่าวสารของร้านค้า

ยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์ http://orchid4u.tarad.com

เป็น Web เกี่ยวกับกล้วยไม้พันธุ์ต่างๆ, อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง และยังมีรายการซื้อ-ขายกล้วยไม้เพื่อเป็นงานอดิเรก ตลอดจนเว็บบอร์ดเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้,ประสบการณ์,ความคิดเห็นต่างๆที่ เกี่ยวกับกล้วยไม้ ซึ่งสามารถนำมาแลกเปลี่ยน, ซื้อ-ขายบ้างเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งทางร้าน สามารถรอบรับ order ได้ ลองติดต่อพูดคุยกันได้

ขออภัย web ยังไม่สมบูรณ์มากนัก อยู่ในช่วงเริ่มต้น

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมค่ะ

นุ้ย

nuynuy1@HOTMAIL.COM

รายการสินค้า

แวนด้า

รหัสสินค้า: 000002

ราคาปกติ 145.00 บาท  
ราคาลด 115.00 บาท

ประหยัด 30.00 บาท

รายละเอียด: แวนด้าใบกลม มีลักษณะของใบกลมยาวทรงกระบอก ต้นสูง ข้อห่าง สังเกตได้ที่ใบติดอยู่ห่างๆ กัน มีดอกช่อละหลายดอก แต่ดอกจะบานติดต้นอยู่คราวละ 2–3 ดอกเท่านั้น เมื่อดอกข้างบนบานเพิ่มขึ้น ดอกข้างล่างจะโรยไล่กันขึ้นไปเรื่อยๆ การปลูกใช้ดอกจึงนิยมปลิดดอกมากกว่าตัดดอกทั้งช่อ

Tell a Friend

ผู้ชาย

รหัสสินค้า: 000001

ราคาปกติ 110.00 บาท  
ราคาลด 100.00 บาท

ประหยัด 10.00 บาท

รายละเอียด: กินได้

Tell a Friend

กระถาง 3.5 นิ้วพลาสติก

รหัสสินค้า: 000006

รายละเอียด: กระถางสำหรับปลูกกล้วยไม้โดยเฉพาะครับ ปากกว้างเส้นผ่าศูนย์กลาง 3.5 นิ้ว มีรูเจาะรอยลวด 3 สาย สีดำ จัดส่งพร้อมกล้วยไม้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้ 1 0 ใบนะครับ ถ้าให้ส่งพัสดุไปรษณีย์ปกติต่างหาก ค่าจัดส่ง 30.- บาท จัดส่งได้ 100 ใบครับ

Tell a Friend

ปุ๋ย Normal_flat

รหัสสินค้า: 000015

ราคา 35.00 บาท

รายละเอียด: รายละเอียดสินค้า: สำหรับการบำรุงทั่วไป ให้ทุกส่วนของกล้วยไม้ได้รับธาตุอาหารหลัก (ไนโตรเจน-ฟอสฟอรัส-โปตัสเซี่ยม) ในอัตราเท่าๆ กัน
ปุ๋ยเกร็ดละลายน้ำฉีดพ่นทั่วทั้งต้น ใช้กับกล้วยไม้ และไม้ดอกไม้ประดับ ทุกชนิด ในอัตรา 3 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ทุก 7 วัน ขนาดบรรจุ 100 กรัม มีช้อนตวงพร้อมใช้งาน - ผลิตโดย POKON & CHRYSAL, NAARDEN-HOLLAND.
รุ่น : สูตร เสมอ 21-21-21
ขนาด : 3″ (กว้าง*ยาว*สูง,xl,x,m,l)
หนัก : 0.10กก.

Tell a Friend

ลวดแขวนกระเช้า

รหัสสินค้า: 000016

ราคา 5.00 บาท

รายละเอียด: 4 สาย และ 3 สาย
ลวดเหล็ก 4 เส้า สำหรับ กระเช้าไม้ และพลาสติก สี่เหลี่ยม ความยาว 1 เมตร - ลวด 3 เส้า สำหรับกระถางดินเผา ความยาว 90 เซ็นติเมตร

Tell a Friend

กระเช้าพลาสติกสี่เหลี่ยม 3×3 นิ้ว

รหัสสินค้า: 000007

ราคา 3.00 บาท

รายละเอียด: กระเช้าพลาสติกสีดำสี่เหลี่ยม ขนาด 3 นิ้ว x 3 นิ้ว ใช้ปลูกกล้วยไม้ชนิดรากอากาศ ขนาดกำลังเหมาะครับ

Tell a Friend

สามปอยเวียตนาม

รหัสสินค้า: 000003

ราคาปกติ 350.00 บาท  
ราคาลด 300.00 บาท

ประหยัด 50.00 บาท

รายละเอียด: มีกลิ่นหอม แต่ต้นเล็กมากๆ ดอกก็เล็ก เหมือนสามปอยย่อส่วน

Tell a Friend

กระป๋องฉีดพ่น

รหัสสินค้า: 000017

ราคาปกติ 45.00 บาท  
ราคาลด 40.00 บาท

ประหยัด 5.00 บาท

รายละเอียด: กระป๋องพลาสติก ขนาด 4″ กลม สูง 10″
ฉีดพ่นปุ๋ยกล้วยไม้ ชนิดใช้นิ้วมือบีบพ่น ก้านสปริงพ่นเบาแรง นุ่มนวล ให้ละอองหมอกละเอียด
คำอธิบายสินค้า
เหมาะสำหรับเลี้ยงกล้วยไม้เป็นงานอดิเรก และบำรุงกล้วยไม้ในบริเวณเล็กๆ จุดที่เจาะจงดูแลเป็นพิเศษ หรือแยกสารอาหาร-ฮอร์โมน ฉีดพ่นเฉพาะบางต้น บางกลุ่ม - ขนาดบรรจุ 1 ลิตร

Tell a Friend

กาบมะพร้าวมัดตุ้มเล็ก

รหัสสินค้า: 000008

ราคา 0.50 บาท

รายละเอียด: ใช้ปลูกกล้วยไม้ในถ้วยนิ้ว หรือจะหนีบปลูกวางไว้บนโต๊ะก็ได้ครับ ถ้าให้จัดส่งพร้อมกล้วยไม้ประหยัดค่าจัดส่งสามารถส่งได้ 1-30 มัดครับ แต่ถ้าให้จัดส่งต่างหาก ค่าจัดส่งทางพัสดุไปรษณีย์ปกติ 30.- บาท ส่งได้ 50-300 มัดครับ

Tell a Friend

เมมสุรนารี

รหัสสินค้า: 000004

ราคาปกติ 2,500.00 บาท  
ราคาลด 2,000.00 บาท

ประหยัด 500.00 บาท

รายละเอียด: เป็นลูกผสมระหว่าง กุหลาบเหลืองโคราช กับ กุหลาบลอเลนเซีย โดยใช้ต้นกุหลาบเหลืองโคราช เป็นพ่อ
และถือฝักโดย กุหลาบลอเลนเซีย

Tell a Friend

เอื้องกุหลาบลอเร็นเซีย

รหัสสินค้า: 000005

ราคาปกติ 1,200.00 บาท  
ราคาลด 1,000.00 บาท

ประหยัด 200.00 บาท

รายละเอียด: ต้นนี้ลูกไม้ใหม่ ดอกที่เห็นสีดีกว่าต้นพ่อแม่ ขนาดใหญ่ ช่อยาว ระเบียบช่อดี
ขนาดดอกไม่เล็ก และนิสัยออกดอกหลายช่อ

Tell a Friend

ป้ายชื่อพลาสติก

รหัสสินค้า: 000009

ราคาปกติ 70.00 บาท  
ราคาลด 65.00 บาท

ประหยัด 5.00 บาท

รายละเอียด: ในซองบรรจุ 100 แผ่น เป็นชนิดอ่อนบาง เหมาะกับการร้อยด้วยลวดฟิวส์แขวนติดกับลวดแขวนกระถางกล้วยไม้ ควรเขียนด้วยดินสอดำ ชื่อจึงจะติดทนนานครับ

Tell a Friend

กาบมะพร้าวมัดตุ้มใหญ่ 3.5 นิ้ว

รหัสสินค้า: 000010

ราคา 2.50 บาท

รายละเอียด: ใช้ปลูกแคทลียาหั่นลำ หรือกล้วยไม้อื่นๆ รวมทั้งการปรับขึ้นกระถางของไม้นิ้วครับ เมื่อปลูกจะสามารถอัดลงกระถางพลาสติกขนาดมาตรฐาน 4 นิ้วได้พอดีครับ หากให้จัดส่งพร้อมกล้วยไม้ประหยัดค่าส่ง จะเพิ่มได้ 1-6 ลูกเท่านั้น แต่ถ้าให้จัดส่งต่างหากค่าจัดส่งทางพัสดุไปรษณีย์ 100.- บาท ส่งได้ 84 ลูกครับ

Tell a Friend

กุหลาบโกกิ

รหัสสินค้า: 000012

ราคาปกติ 1,800.00 บาท  
ราคาลด 1,620.00 บาท

ประหยัด 180.00 บาท

รายละเอียด: เป็นลูกผสมระหว่าง
กุหลาบลอเรนเซีย และ กุหลาบเหลืองโคราช
แต่โกกิ ต้นนี้หน้าตาเหมือนลอเรนเซีย มาก ๆ

Tell a Friend

ถ้วยนิ้วพลาสติก

รหัสสินค้า: 000011

ราคา 1.00 บาท

รายละเอียด: ถ้วยนิ้วพลาสติก สีดำ ดังในภาพครับ สำหรับเลี้ยงลูกกล้วยไม้ หากสั่งซื้อพร้อมกล้วยไม้เพื่อประหยัดค่าจัดส่งขอว่าจุได้ประมาณ 1-30 ถ้วยนะครับ แต่ถ้าให้จัดส่งพัสดุไปรษณีย์ปกติต่างหาก ราคาค่าจัดส่ง 30.- บาท ส่งได้ 50-300 ใบครับ

Tell a Friend

วิธีการชําระเงิน

รายละเอียดการสั่งซื้อและการจัดส่งมีดังนี้


- การสั่งซื้อสามารถติดต่อเราได้ 4 ช่องทาง ดังนี้

1. ส่งเมล์แจ้งรายการกล้วยไม้และจำนวนที่ต้องการมาที่   nuynuy1@hotmail.com อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน
2. โทรศัพท์เข้ามาสอบถามราคาและค่าจัดส่งได้โดยตรงที่  นางสาวสุพรรษา หรือ นุ้ย  06-8132026

3. fax รายการที่ต้องการเข้ามาสอบถามที่  044-xxxxxx  โปรดระบุจ่าหน้าถึง  นางสาวสุพรรษา  มากท้วม (อยู่ระหว่างการเปลี่ยนหมายเลขครับ)
4. เข้าสวนกล้วยไม้โดยตรงเพื่อเลือกซื้อ (ควรโทรเข้ามานัดหมายก่อนนะ โดยตรงได้เลย)

หมายเหตุ
- จัดส่งด้วยพัสดุอีเอ็มเอส จะใช้เวลา 1-3 วัน สินค้าก็จะถึงมือท่าน แต่ทางท่านต้องมีผู้รับสินค้า หรือมอบหมายให้ผู้รับแทนด้วยการถ่ายสำเนาบัตรประชาชนของตนเองพร้อมลงลายมือ ชื่อให้ ผู้รับมอบหมายถือไว้และต้องให้บัตรประชาชนตัวจริงกับผู้ได้รับมอบหมายถือไว้ แสดงต่อเจ้าหน้าที่ไปรษณีย์ด้วย  (เนื่องจากเจ้าหน้าที่นำจ่ายของไปรษณีย์แต่ละพื้นที่จะเคร่งครัดแตกต่างกัน ครับ ป้องกันไว้ก่อน)
- การจัดส่งทางพัสดุอีเอ็มเอส ทางสวนจะจัดส่งกล้วยไม้ให้ได้ทุกวัน แต่ควรจะวันธรรมดา เพราะหากสินค้าตกค้างหรือไม่ถึงผู้รับสินค้าจะได้ทำการ ตรวจสอบได้ และหากสินค้าถูกตีกลับ กล้วยไม้ภายในก็จะไม่เสียหาย  นอกเหนือจากวันดังกล่าวจะมีการแจ้งและยืนยันกันตามภาวะความเสี่ยงของการตก ค้าง

- ค่าจัดส่งพัสดุอีเอ็มเอสราคา 100.- บาท จะสามารถจัดส่งกล้วยไม้กระถางพลาสติก ประมาณ 6-8 ต้น , กล้วยไม้กระเช้าแขวนรากยาว เช่นแวนด้าหรือช้างต้นใหญ่ประมาณ 2-4 ต้น  แอสโคแซนด้าหรือช้างต้นรองประมาณ 6-8 ต้น  และกล้วยไม้กระถางดินเผาเส้นผ่า ศก. 4 นิ้วขึ้นไป ประมาณ 2 ต้น ครับ    หากสั่งซื้อคละจำนวนกันรบกวนกรุณาแจ้งสอบถามจะทำการตรวจสอบและตอบกลับภายใน 1 วัน

-  สำหรับกรณีพัสดุเก็บเงินปลายทาง (พกง.)  ปัจจุบันทางทีมงานขอระงับการใช้นะครับ เนื่องจากมีปัญหาเรื่องเวลาที่กล้วยไม้รอให้ผู้รับพัสดุมารับกล้วยไม้ไปไม่ สามารถรอได้นาน จึงเกรงว่าจะเกิดปัญหากล้วยไม้เสียชีวิตภายในกล่องช่วงรอผู้รับ พกง.

- สำหรับท่านที่อยู่ในจังหวัดที่มีรถปรับอากาศสายตรงจากกรุงเทพมหานครไปถึง เช่น กรุงเทพฯ สระบุรี ขอนแก่น อุดร หนองคาย อุบลราชธานี บุรีรัมย์ สุรินทร์ นครสวรรค์ พิษณุโลก เชียงใหม่ เชียงราย จันทบุรี ระยอง ชลบุรี ฯลฯ สามารถใช้บริการจัดส่งทางรถปรับอากาศได้ครับ โดยค่าจัดส่งจะคิดค่า packing บวกค่าส่งพัสดุตามราคาของรถปรับอากาศแต่ละสาย ซึ่งกล้วยไม้จะไปถึงท่านในเวลาที่รวดเร็ว และอยู่ในกล่องขนาดใหญ่ได้ เพียงท่านต้องเดินทางไปรับกล่องพัสดุ ณ ท่ารถหรือที่ทำการของบริษัท

ที่ให้บริการรถปรับอากาศนั้นๆ

- การจัดส่งที่นอกเหนือจากนี้ ท่านสามารถสอบถามได้โดยตรงกับน้องนุ้ยได้ตลอดเวลา

วิธีการชําระเงินผ่านทางธนาคาร

ธนาคาร
ชื่อบัญชี
ประเภทบัญชี
สาขา
เลขที่บัญชี

ธนาคารกสิกรไทย
ธนาคารกสิกรไทย

นางสาวสุพรรษา มากท้วม
ออมทรัพย์
สำนักพหลโยธิน
799-2-98005-7

ธนาคารกรุงเทพ
ธนาคารกรุงเทพ

นางสาวสุพรรษา มากท้วม
ออมทรัพย์
ย่อยคาร์ฟูร์ แจ้งวัฒนะ
082-0-16644-5

ติดต่อเรา

บริษัท กล้วยไม้แสนสวย จำกัด

181/28 ม.4 ถนนสนามบินน้ำ ต.ท่าทราย อ.เมือง นนทบุรี ไทย
โทรศัพท์: 02-5267122 แฟกซ์: 02-2726938 มือถือ: 06-8132026

ตุ้มมะพร้าวเจี๊ยบ

ตุ้มมะพร้าวเจี๊ยบ

ที่มา จากน้าโหด : http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nahoad&month=30-12-2005&group=3&gblog=8

 

ใน หน้าน้ำช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคมของทุกปี ระดับน้ำในคลองสองพี่น้องจะเอ่อท่วมไร่นา รอจนหมดฝนก่อนจึงค่อยหว่านนาปรังกันอีกครั้งหนึ่ง ระหว่างรอน้ำลดก็ปักหลักปลูกผักบุ้งน้ำบ้าง ผักกระเฉดบ้าง ให้พอมีรายได้ดีกว่าอยู่เฉยๆ วิถีชีวิตของคนตำบลนี้เริ่มเปลี่ยนภายหลังจากการมาของถนน แต่ก่อนนี้คนจะปลูกบ้านหันหน้าเข้าคลองและใช้เรือเป็นพาหนะ สมัยก่อนระยะทางแค่ 3 กิโลเมตรเรือเมล์ใช้เวลาเกือบ 1 ชั่วโมงจากบ้านต้นตาลถึงตลาดบางลี่ เรือเมล์หายไปพร้อมกับการมาของถนนหลังบ้าน ทุกบ้านต้องกลับไปสร้างประตูใหญ่ที่หลังบ้าน พร้อมทั้งปิดตายประตูทางออกด้านที่ติดคลอง
image 

เครื่อง ปลูกที่นิยมใช้ในการออกขวดกล้วยไม้ประเภทรากกึ่งอากาศชนิดหนึ่งคือกาบ มะพร้าว ผมเห็นที่หมู่บ้านใน ต.ต้นตาล อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี เขาทำมะพร้าวตุ้มเจี๊ยบเป็นล่ำเป็นสัน แต่ส่วนใหญ่จะเป็นผู้สูงอายุครับ มะพร้าวตุ้มเจี๊ยบที่ทำมี 2 ประเภทคือ ตุ้มแข็งกับตุ้มอ่อน ตุ้มแข็งก็คือตุ้มที่มีเปลือกชั้นนอกของมะพร้าวหุ้มอยู่ มีคนนำมาจ้างชาวบ้านทำอีกที โดยนำวัตถุดิบใส่กระสอบมาให้ถึงบ้านเลย แต่ชาวบ้านต้องซื้อหนังยางวงเอาเอง สนนราคาค่าจ้างอยู่ที่ร้อยละ 6 บาทกับอีก 2 สลึง ตุ้มเจี้ยบที่ทำเสร็จแล้วก็จะนำไปตากแห้งและบรรจุคืนใส่กระสอบพลาสติก กระสอบละ 2,000 ตุ้ม ผมถามคนที่ทำเก่งที่สุดในหมู่บ้านได้ประมาณวันละ 6,000 ตุ้ม นั่นหมายถึงเขาจะมีรายได้วันละ 390 บาท (ยังไม่หักค่ายางวง) ถ้าเป็นคนแก่ เด็ก หรือมือสมัครเล่น ได้แค่วันละ 3,000 ตุ้มก็เก่งแล้วครับ อย่างน้อยก็พอได้ค่ากับข้าว เดี๋ยวนี้รถกับข้าวก็มาเข้ามาขายได้ถึงประตูบ้าน ทั้งที่แต่ก่อนมาขายได้ถึงหัวกระไดบ้าน แต่มาทางเรือ
ส่วนตุ้มอ่อน นั้นทำง่ายกว่า ทำโดยการลอกเนื้อในของเปลือกมะพร้าวแก่จัดเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำไปแช่ในน้ำโอ่งมังกร 3-4 คืน จากนั้นนำมามัดรวมกันเป็นแท่งๆ ใช้ยางรัดคล้ายไส้กรอกอีสาน เสร็จก็หั่นเป็นตุ้มๆ ขนาดพอดีคำ ตุ้มอ่อนนี่หั่นง่ายกว่าตุ้มแข็งเยอะเลยครับ แต่ผมไปช่วยเขาหั่น 15 นาทีก็ขออำลา เพราะมือพอง ตุ้มที่ได้ก็เอาไปตาก จนแห้งแล้วจึงใส่กระสอบรอคนมารับซื้อที่บ้าน ไม่ต้องต้องไปเร่ขายให้เมื่อยตุ้ม

image
image 

การ ใช้ตุ้มมะพร้าวเจี๊ยบกับกล้วยไม้ออกขวดควรนำไปแช่น้ำอีกครั้งซัก 2-3 คืนครับ ในเปลือกมะพร้าวมีสารชื่อแทนนิน เป็นสารที่มีรสฝาด ซึ่งอาจทำให้รากกล้วยไม้ไม่เดิน
ไม่แน่ว่าตุ้มมะพร้าวเจี๊ยบที่คุณใช้ครั้งล่าสุด อาจมาจากชาวบ้านบ้านต้นตาล อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรีนี้ก็ได้